【食】ニンジン嫌いを克服したい

= 美味しさは知っているさん =

大人ですがニンジンが食べれません。

前、数年も前の話

我が家では人参が大豊作。
近所に分けようとおもっていたのですが。。。
隣も大豊作、お向かいさんも。
知り合いも。

分けることができずに全部食べちゃうか!と話になりましたがどう言う訳か色々な方から人参を頂き(玄関に置いてあったり、車庫にあったり)それを全て我が家で処理(食す)事になり連日人参メニュー。

最初はよかったのですが寝ても覚めても人参、会社で弁当をあけるとオレンジ一色。
だんだんと辛くなり我慢して食べていたのですが、今では人参を見ると食欲がなくなるばかりか非常に気分が悪くなりお箸を持てなくなります。

カレーなどに入っていると自分で人参を取り除いてカレー自体は美味しくいただけます。

しかし人参がメインのおかずがあり目の前に出されると言葉では言い表せないくらいシンドイです。

どうやったら克服できますか?
美味しい人参を子供たちと一緒に食べたいです。
食物の好き嫌いなく皆で過ごしたいのです(TT)

15 Comments.

匿名さんより

まずはジュースから
オレンジジュースと混ぜて飲むとか。
知人はニンジンジュースを毎日飲むとかで
ダンボールで購入しています。

tommyさんより

子供向けのニンジン対策では、小さく刻んで料理するとかありますので参考にしてみてはいかがでしょうか。
ニンジンはいろんな料理に入ってるので食べられないと食事の楽しみが半減してしまいますね。克服できるよう祈ってます。

匿名さんより

もう大人なんだし、
十年分くらいのニンジンを一気に食べたのだから、
今は無理に食べなくていいんでないの。

あと十年位して、体に蓄えたニンジン成分が不足してきたら
また食べたくなるんじゃないの。

まっちゃんさんより

私も無理に克服しなくてもいいんじゃないかなーって思います(^_^;)

どうしてもと言うのなら、大根と人参のなます漬け辺りからどうですか。

匿名さんより

圧力鍋で茹でてると、美味しいと思います!
カレーやシチューや煮物などに入れると、ホクホクというか?甘さがでて子供たちもたくさんたべますよ❗️

匿名さんより

子ども達に好き嫌いないところを見せて
子どもにも好き嫌いなく育ってほしいと
理想に燃えなくても
人参アレルギーだから食べられないと思えばいい。
克服しなきゃ、食べなきゃいかんと思って食べても
楽しくないし、おいしくないでしょ。

匿名さんより

たしかニンジンに含まれる栄養素で取り過ぎもよくないのがあったような?
体が自然と反応してるのかもよ、自然に食べられるまで控えても問題ないと思う。

ゆんたくさんより

こんにちは。
主さんの食べ物苦手経験、私の親父もあります。
戦争時、海外で兵隊さんだった親父は、
かぼちゃを見ると、食べ物がかぼちゃしかない
期間があったらしく、保存も長い期間置ける
からって、ずーっと食べたらしい。
それも、味噌や醤油もないから、塩水。
いまだに、かぼちゃだけは拒否します。
主さんも、強いて人参恐怖を克服しなくても
いいかなーと、私は親父を見て思います。
人参の出番
色合い程度にチャンプルーにシリシリーしたり
します。
パパイヤンブシーとか、白いから、少し
人参のシリシリーが入っても、味には響かない
から、シリシリーを私もオススメします。

匿名さんより

数年前のトラウマから人参が食べれない話?

今現在、食べきれない量の人参があってトラウマを克服したい話?

今の話なら、無理に消費せず動物園に寄付したらいいかと。

トラウマ克服ならまずはジュースとか菓子にして見た目では分からない方法からかな。

匿名さんより

ジャムにしたらリンゴとキャロットのジャムとか。
好き嫌いなんて子供に示しがつかないって理由なら
アレルギーってことにしておいたらいいですよ。
私も納豆アレルギーってことにしてます。

匿名さんより

保存したらどうよ???

ドライニンジン(スライスしたニンジンを日干し乾燥させて保存食)にしたり、
シリシリしたものを密封できる袋にいれて冷凍庫に入れとけば、
長期保存できますよ。ジュースにして凍らせておくのもアリ。
薄く輪切りにして油であげるとチップスぽくなりオヤツになります。
ピクルスにするのもおいしそう。

今すぐ全部食べようとしなくてもいいんじゃない?

匿名さんより

人参が大豊作でたくさん家にあったのは数年前の話。
もう遅いよ。

美味しさは知っているさんより

主です、皆さまコメントありがとうございました。

皆様のコメントを拝見しまして無理して食べなくても!
と、思える自分がいます。

色々なご意見ありがとう、気持ちがだいぶ軽くなったようです。
いますぐに解決とはいかないのでしょうが、とにかくココに書き込んで良かった!
と思います。

本当にありがとうございました。

匿名さんより

人参のポタージュ美味しいよ。
人参を茹でてコンソメ入れてさらに茹でて、ミキサーでトロトロにして、鍋に移して牛乳入れて中火で温めて、塩コショウで味を整える!超簡単で美味しいよ。最初はジャガイモを加えたら食べやすいかな。

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