【食】ヒージャーが苦手

= 千葉のKenさん =

私は ヒージャーが とっても苦手なんですが、

ヒージャーの睾丸は 精力がつく と聞きました
ホントなんですか?

それと とにかく 臭いの少ない ヒージャーの店 教えて下さい

11 Comments.

匿名さんより

ヒ〜ジャ〜食べれないウチナーンチュもたくさんいますので無理すること無いです。

滋養強壮、亜鉛を多く含む牡蠣とかうなぎ等の魚介類やレバーやアスパラ、ゴマなどをバランスよく食べたらよいです。
アルコール、タバコは辞めてください。

匿名さんより

答えになっていませんが、苦手なら無理して食べなくてもいいのでは?せっかく大事な命をくれたヤギさんですから、おいしい!って絶賛して食べてもらった方がいいかと思うのですが・・・

因みに私はヤギ汁・ヤギ刺しは大大大好きですが、なぜかヤギミルク・ヤギチーズは臭いがどうしてもだめで飲み込めません。なので美味しく食べられる物だけ感謝して頂いています。

匿名さんより

睾丸はなんか臭いそうで苦手ですね。食べるのには抵抗があります。ヤギ汁はとても好きです。おいしいですよ。でもそれ沖縄に限らすです。
けもの系?というか独特の食べものヤギ、猪、羊
羊は出回るのがラムなので食べやすくて人気ですが、マトンは独特の味がします。でもその独特の味がおいしい なんだろパンチがあるというか
北海道旅行に行って、マトン食べられる店を探したら 現地の人に、今は北海道の人でもマトンはあまり食べないからなかなかないよ と言われました。
ヤギもそう 沖縄、それ以外でもあのけもの系の味は好みですからね。
私はブルーチーズも大好き やっぱ変わった味を好むのは人それぞれ
でもいろいろ楽しめると それだけバリエーション広がるから ヤギもおいしくなるといいですね。

匿名さんより

うわ…そんなとこ食べるって。想像して吐きそうになってしまった。元々ヒージャー苦手です。好きな人にはごちそうなんですよね。

千葉のKenさんより

やはり 沖縄の方にも 苦手な方 多いんですね。 来年の新年会 ヒージャーの店に決まったみたいです・・

それまでに 出来るコトなら 慣れたいです・・因みに 11月に行きます。

それと 今まで 三回チャレンジ 全て玉砕しました。

ご意見ありがとうございました。

匿名さんより

山羊汁沖縄でも好きな人と嫌いな人の割合はどちらが多いかは はっきり言って誰もわからないですよ。
私は山羊汁大好きですよ。フーチバー(ヨモギ)が大丈夫ならいけるかもしれませんね。
フーチバーもクセが強い食べ物ですが、山羊汁の独特のけもの味とヨモギはマッチしておいしいですよ。
ヨモギが大丈夫なら山羊汁にたっぷりヨモギ入れて食べてみてもいいかもしれませんね。

匿名さんより

ヒージャーが苦手ならいきなり睾丸とはいわず、肉から慣れていけばいいんじゃないですか。
刺身に炒めに汁とバリエーションがあって、美味しいと思うんですけどねぇ。
空港やイオンで売ってるヤギミルクやチーズも、昔よりは匂いが気にならないかと。
私のよく行く山羊料理屋さんに睾丸の刺身はあるけど、入荷量が少なくて滅多に食べられないんですよ。
やっぱり魚の白子のようで、トロッとしていますよ。

匿名さんより

kenさん3回もトライするってガッツありますね~。(笑)
ご友人に好きな方が多いのかしら?大変ですね。
こー言うのは、一度美味しいとこにあたったら好きになるらしいから、
見つかるといいですね。見つけたらまたスレ立ててくださ~い。  (^_^)ゞ

匿名さんより

ヤギ汁は嫌いですが、ヤギ刺は好きです。
ヤギ刺身食べたとはありますか?そこからチャレンジしてはどうでしょう。

匿名さんより

毎年産業まつりで、美味しいヒージャー汁が
食べれるらしいですよ!

匿名さんより

こんな記事見つけました。
おいしそうですね。下処理すると食べやすくなる書いてあるのでここの山羊汁なら食べれたりするのでは?

でもまだ営業しているのかはわかりませんね。
おばーが頑張ってくれているかな

http://agije.com/jouhou/archives/3048.html

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