【旧盆】もったいないお供え物

お客さん来て、足りなかったりするより余らせる方がまだましっていう感覚だと思います。

しょうがないと思う

果物は熟する前の物を選んで飾り、オードブルも量を減らしてはどうですか？

うちはお客様も多くないので小さめのオードブルです　　
　お客さんの多いお宅は大変ですね　でも、お盆のこの時期、あちこち回ってくゎっちー食べてるから、簡単（保存の聞くお菓子とか）な物でもいいと思うのですがねー　　年配者は、きちんと対応しないとってなるから、お手伝いできてる者としては従うしかないんでよね　

ホント持ちかえらされても、あんまり美味しくないから食べる気うせて→放置→捨てる　というパターンです

缶詰のお供え、いいですね
それなら日持ちもするし、分けやすいです。

食べ物を粗末にする風習

果物腐りませんよ～ほかの方も書かれていますが
バナナなども青い物を買うしほかのものも少しまだ固いものをえらび
お供えしたあとでもいつも美味しくいただけますよ
うちも重箱料理はみんな細かく切って少しの醤油とお砂糖で炒めて
夕食の一品などにするとみんな美味しいと食べてくれますよ
とくにごぼう、三枚肉、昆布、田いもがこのリメイク料理だと美味しいですよ
上の方が書かれてます和風カレー美味しそう試してみます
ただ、重箱の料理は手作りです

食べ盛り３人居るので

余る事が無い、、、、、

美味しくないと全く食べないが、、、

途中で食べるっていいねー
くさらすよりその方がいいです

真夏だから、残ったもので食中毒なんてこともあるので、残り物をあげるのも怖いです。
残り物をリメイクできないからではなく、正直リメイクしても同じ食材を延々と食べないといけないのが嫌。
お正月なんて、外食したいのに余り物を処分するために出掛け先で食べれないのも悩み。

あと、沖縄のご馳走って、口をつけていないものは使い回しをしていくので、不衛生だと思う。

手作りならいいんだけどスーパーのオードブル次の日に食べるのは怖い
さっきりんご切ったら腐ってました。
いつも勿体無いからって言ってるけど大量に注文するし！

主さんの気持ちわかります。
うちもそうですが、お客様が多い家なんですよね。
年長者が、足りないよりは余って処分する方がまだいいという考えなんですよね。
子どもである自分達も毎年盆前になると、勿体ない事するとご先祖様が怒るよと言って説得しますが、聞かないんですよね。
そして、うーくいに集まる近しい親族も人数が多い為お供え物が多く、各家庭に紙袋1袋分のくぁっちーを持たせる程の量です。
持たせている私が見ても、嫌がらせか？と思うほどの量です。
それでも、実家には大量のオードブルや中身が残ります。
オードブルも全て手作りでうーくいだけでも、５台準備します。（昨年より減りました）
オードブル以外にも当たり前ですが、１人１膳準備します。
こんな家庭はごく一部だと思います。なので理解もされないと思います。
本当に勿体ないですよね。でも、両親が健在の間は変えていくのは難しいだろうなと思います。

今年は小さいオードブルを買い、エビフライは自分で揚げ、ミートボールやハムなど温めて食べられる物をスーパーで買ってきてそのオードブルと合わせて大皿に盛り付けました。
作戦成功で完食できました。
くわっちーはお供えセットを買いましたが、今日で食べられなければ、明日のゴミ出しで処分扱いになると思います。
毎年断腸の思いです。
ほんと、世界では飢餓で苦しむ人もいるというのに。
そのうち罰が当たりそうで怖いです。

うちはゴボウ、こんにゃく、昆布など煮付けからなくなります。

それよりも姑の「うちの子供たち（旦那兄弟）は出来合いのオードブルは食べないから、子供たちの好きなものを作りなさい」と、手作りを強要されることにうんざり。重箱もかまぼこ以外は手作り。

姑が率先して作りますが、料理の準備で自分の実家に顔を出すのもようやく。

お言葉ですが、あなたの大切な長男は嫁の実家で出来合いのオードブルを「最近は市販のオードブルも美味しいのに、うち（実家）では食べさせてくれない」と言いながら、バクバク食べていますよ～

誰かが直箸で食べ物を取って、その時に触れた物があるかと思うと食べられない。
唾液がついたか着いてないかで菌の繁殖が全然違う。中るより廃棄する方がいいよ

重箱の料理は適当な大きさに切って、翌日のゴーヤーチャンプルーの具材にしたりします
とっても美味しいですよ！

うちは、果物は青いものからって選んでましたが、今年はバナナが熟して食べれましたよ。暑いから塾しちゃったんだはず。くわっちーは、今年もめちゃくちゃ余りましたが、朝御飯、昼御飯になって、あとは、持ち帰りしました。私は冷凍出来るのは冷凍して（揚げ物はしませんが）後日茹でて油を切って、おつゆにぶちこみます(笑)かまぼことかは短冊や細かく切って冷凍。味噌汁や炒飯とかの具にします。むしろ足りないですよ。うちは。三枚肉とかは二日後くらいにそばに入れるし、厚揚げとかこんにゃくとか味噌汁になったり、チャンプルーになったり、、、今年はたっかーいりんご買ったけど、昨日仏壇から下ろしたら痛んでたなぁ、、、古いの選んじゃったかなぁ。

>うちはフルーツ食べないんで犬にあげてます。

ブドウだったら犬にあげちゃだめですよ

捨てる人いるんですね。なんてもったいない。捨てるなら辞退すればいいのに。。
うちの場合、毎年お餅はご近所さんにお裾分けします。
本土のご家族で、ウークイの線香の煙が入らないよう窓を閉めて協力をしてくれてます。
他の食材もウサンデーの後、家族で分けるので残りません。
以前こちらで、残りをカレーとかのアイディア料理を教えてもらったので作りたいよぉ～。

お客さんも少なくなってきたので、母には大量にご馳走作らないように、と言ってますし、見張ってます（笑）買い物の一緒に行くので私がセーブします。
それでも少しはあまりますね。
でも、二日では消化できますよ。
いろんな料理にリメイクしまくりです

重箱リメイク。

豚汁、オススメですよ♪

カステラかまぼこ
ごぼう
こんにゃく

赤かまぼこは、色が落ちるので
色が着いたところ、桂剥きに(笑)

ごぼうもおいしく食べられますよ( ^^)v

三枚肉入れるのもあり？
かもしれませんが
豚コマなどで作ってます。
あと、ニンジンプラス☆

冬の重箱なら、揚げ豆腐もいれちゃいます。