= キカリさん =
いつも楽しく拝見させていただいています。
みなさん、家でステーキを焼く時のステーキ肉(牛肉)はどこで購入しますか？
家族でステーキ屋さんで外食するとお金がかかるので美味しくて安くて柔らかいお肉を購入したいのですが、オススメのお店を教えてください(超上等なのじゃなくていいです。我が家は一般家庭なので）
ちなみに厚さ、柔らかさや脂身はどんな感じですか？我が家はたまにしか食べれないので脂身があるお肉が好きです。
皆様のステーキ事情を教えてください、よろしくお願いします。
【食】ステーキ肉はどこで買いますか？
購入先ですかあ？
サンエー 金秀 イオン ユニオン 丸大 大城肉店
近頃、イオンの厚切りステーキ用を買うようになりました。うちはみんなレア好きなので、塊をレアで焼いて切り分けて食べてます。厚切りなので時間はかかりますが、家庭でもレアに焼きやすいです。程よく脂身もついていますし、筋を避けて薄切りにすると固くもありません。
ドンキホーテ安かったですよ。どのスーパーも100g200円以上でしたが、確か土曜日は焼肉の日で特売日だったのかな。g175円くらいだったと思います。
赤身だけじゃなく脂も程よく柔らかく美味しかっです。
我が家のステーキパーティーはいつも普天間の中央ミートで買っています。
牛の種類ごとに値段があり、店の方に相談しながら買います。
以前、数回スーパーで買ったら、はずれが多く友人から紹介されて行ったのですが、目から鱗。
柔らかくてしかも美味しいので、すっかりそこのファンになりました。
好みでタレ漬け込みもサービスしてくれます。
是非、一度訪問してみてはいかがでしょうか？
HPもありますので貼っておきますね！
主さん素敵な週末をお過ごしくださいね。
http://www.bbq-okinawa.com/
サンエーで100ｇ580円の牛フィレステーキを
初めて食べてとても美味しかったので、
それからはたまに買ってます。
安くなる時は100ｇ498円の時もあります。
高いですが、外食よりは安くつくので
良しとしてます。
肉やさんがいいですよ。厚さも決めれるし予算内でやってくれますよ。脂身美味しいですよね
安い肉を上等な肉にする方法、などで検索するといいですよ。 色々方法があると思います。
リウボウは水曜日がお肉の特売日なので早めに行って和牛を購入したりします。
他の曜日でも朝一だと半額シールが貼ってある事がよくあります。
私はいつも普天間の中央ミートで買っています。特にg278円とg298円ロースは柔らかくて、非常に美味しいのでお勧めですよ。
イバノはどんな感じですか？
かねひでのオーストラリア産も旨い！
ｇ178円の時に大量購入してます！ 焼き方も重要です！高温フライパンでさっと焼いて、アルミシートで包んで肉を休ませるとしっとり柔らかになりますよー！
私はリウボウの穀物牛を買ってますね。
で、イバノですがきのう行きましたよ(笑)小さめのステーキから、男の人の手のひらくらいのおおきいやつ。ほかにも色々売ってましたよ。
拓栄フーズ、ミヤギミートの穀物牛
ドン・キホーテのステーキ肉 コスパいいですよ！
味覚や好みは人によって違うのでおまかせしますが（笑）
肉は普天間の中央ミートかな～。
リウボウのお肉いいですよ
県産牛もあると思います
浦添のまるたけミートもいいですよ。
リウボウの山城牛しか食べません！水曜は20%〜50%OFFになります。
伊江牛も美味しいってよ❗
大里にある三大食品が好きです
バーベキュー用の肉はいいですね
詳しい値段は知らないですが
２人前セットが1000円くらいです
牛肉と鶏肉、ウィンナー等のせっとです
お肉は柔らかいですよ
ただタレ漬けの肉しか食べた事ないので
その漬けタレに秘密があるんだと思います
何も処理してない肉の塊は販売してなんじゃないかな？
浦添のイバノさんで買ってます。
でも、牛肉よりイベリコ豚の方が買う事が多いですけどね。
ユニオンの薄切り肉ですね、
貧乏ではないと思いますが
貧乏性なので質より量かなぁ
自分もここ10年以上、普天間の中央ミートで購入しています。
イオンライカム内にある牛庵で、特別な日は買いますよ！ドンキホーテの肉の日めちゃくちゃ安いです！
こちらの評判が良かったので
中央ミート行ってみました
まず場所が分かりにくいですね
大通りに面してないので
ナビ頼りに行ったのですが
曲がり損ねて入り組んだ路地を探しました
店は駐車場がない感じ
幸い店舗前に車が無かったので路駐しました
ロースと特上ロース、カルビ肉を購入
タレなしで肉本来の状態を確認しながら調理しました
結果ですが、サッと強火で炒めるつもりが
カルビはゴムのような食感になりました
ロースも購入した肉の半分は火が通りすぎてしまい
イマイチだなと思ってましたが、
後半は更に焼き時間を短縮してみたところ
いい感じで柔らかく食べれました
購入した肉はそれぞれ１００ｇ２６０円程のもの
でした。
焼き方重要ですね、高温フライパンで薄く表面焦がすくらいで
いいなと思いました。
スーパーしか頭になかったけど、ここ見てお肉専門店（精肉店）で買うのもいいなと思った。
トピ主のキカリです。皆さんいろんな情報ありがとうございます。
みなさんオススメのお肉屋さん出来るだけトライしたいと思います！今回は何度も紹介してくださった普天間の中央ミートにいって100g298円のお肉にしました。２cmくらいの厚さですごく満足でした！美味しくて柔らかくて良かったです。ステーキ屋さんのより美味しかった！！！今度はドンキホーテ、かねひで、イオン、リウボウなどのお肉も気になりました。自宅が沖縄市なので浦添市、大里はちょっと遠いので近場を攻めてからトライしたいです。
本当にみなさんありがとうございました、家族大満足でステーキ美味しかった、一月に１回は食べたい〜！
公設市場の高良精肉店はいかがでしょうか
中部の情報が多いですが那覇でいうとどちらがオススメ？
国場の松藤は安くておいしい！ステーキはスジ切り？もされてて柔らかい(^-^)
最近お客さんも増えてきた気がする。
駐車場は停めにくいですが月に3回はいってまとめ買いします！
今は豊崎りうぼうの宮崎牛（フィレ肉があれば最高）のみ食べてます。
本当に美味しいです。
ただ以前浦添に住んでた時は（どなたかも仰ってました）中央ミートのお肉が好きでした。タレが絶品！