【食】今夜の晩酌

= 酒王さん =

暑い日が続き仕事帰りに一杯やりたい季節ですね。
しかし、懐の事情により頻繁に外出は許せられる身分ではありません。今日も家呑み。。。
そこで皆さんにお聞きします。
ご自分のお気に入りお酒と肴を教えてください。(できればレシピまで)

34 Comments.

みづ吉さんより

コープ(生協)の精肉コーナーにあるつくね(¥298)オススメです♪
卵黄用意して月見つくねにすると最高です!
それと、惣菜コーナーにある酢もつ(¥198)!!
七味とポン酢を少し足して食べると、泡盛・焼酎・ビール何でも合います!!

匿名さんより

アサヒの「第3のビール」って言うのでしょうか?
ブルーの缶で、プリン体・糖質・人工甘味料がゼロ、かつアルコールが6%のやつが好きです。
カロリーオフの製品は度数が4%とかで味に少しクセがあるものが多いと思いますが、これは慣れればイケます。

つまみは「無限ピーマン」が大好きです↓
https://cookpad.com/recipe/3979478

かねひでに売っている「ゆず豆腐」や、読谷漁協のカマボコも好きですね。
手の掛からないものばっかりw

他の方のお勧めを拝見するのも楽しみです。
主さんトピ立て有難うございます!

匿名さんより

私は日本酒を常備しています。でも飲むのはスーパーの総菜の寿司が半額になった時だけ、日本酒と生魚はあいます。
ビールとポテトフライやタコス

匿名さんより

安いから付き合いでよく飲む目的だけでいくチェーン店の居酒屋
唯一そこのメニューで好きなのが、にんにくもやしスタミナ炒め
汁が出るので丼にしてもおいしいですよ。
ビールに合います。餃子も合いますよね。ゴーヤーチャンプルも合いますよね。

クックパッド調べたら似たのがあったので
もやし一袋
ニンニク 2~3片 みじん切り
すりおろしにんにく(チューブでもすりおろしでもOK) 適量
豚挽肉(豚ねこれが濃くがあっておいしい。ニンニクに一番合う肉) 好みで
れんこん スライス(無くてもOK)
味の決め手は焼き肉のたれ 適量
魚介系(かつおでorいりこorあごだしでもどれでもOK家にあるもので)のだしの素
コチジャン(無くてもOK)

フライパンに油入れて、弱火でみじん切りにしたニンニク炒めます。(弱火ですよ。にんにくはすぐ焦げるから)
色変わったたら、火を強めて豚の挽肉入れて、れんこん入れて混ぜる
ほんの少しのだしの素入れてまぜる
もやしを入れて、にんにくのすりおろし入れて、コチジャンいれてまぜる
ここはスピード命 できるだけもやしはしゃきしゃきにしたいので手早く

焼き肉のたれを適量入れて混ぜる、あまり最初からたくさんは入れないで火消す
味見して味薄いなら焼き肉のたれ足してください

にんじんのシリシリ入れても栄養満点ですよ。その時は切ったニンジンをレンジで40秒位チンしてくださいね。
ニンジンは火が通りにくいから

匿名さんより

ま~みな~炒め玉ねぎも混ぜていいし、バラ肉やポークと炒めておろしニンニク塩こしょう。後、島豆腐皿に移してシーチキン混ぜて醤油。後、鳥のササミ、きゅうり、玉ねぎ薄切りにして、ドレッシングかけたら最高!

匿名さんより

スレとは全く関係ないあなたのその自己都合押しつけの人間性
あなた自身は気づいてないかもしれないけれど、周りからはウザがられてるかもよ

匿名さんより

ここで揶揄コメントするのが自分磨きの一つなんでしょうね~
レベルが知れます。

美味しいのさんより

>図星言われた酒ぬまーは突っかかるねw
では無くトピずれですよ〜
私はワインにチーズが好き!
切るだけで楽チン、美味しいし!

匿名さんより

ビールはスーパードライ、ワインはチリ産が好きです。
冷凍枝豆は常備しています♪
クリームチーズにかつお節と醤油かけたり、塩辛だけを乗せたりもしてます。
ちくわを適当に切ってマヨネーズ(少々)で炒めて、青のりかけると美味しいですよ。簡単にできます。

ちくわは万能!さんより

ちくわを4分の1カットして、4個で100円のベビーチーズ(カマンベールやワサビ入り等の色んな種類)を同じようにカットして差し込む。
それだけで十分美味しいつまみになりますよ。
ちくわが好きではない夫も↑このつまみでお酒がすすみます。

あと、厚焼き玉子(溶き卵に市販のふりかけや塩こんぶ、韓国のりを入れ込む)最高に美味しいですよ。
家飲み、最高。

匿名さんより

お酒は泡盛で肴はお刺身か足テビチ、三枚肉です
前よく行ってた居酒屋ではソーメンチャンプルーとか
サキイカなんか食べながら飲んでましたね

匿名さんより

飲めば飲むほど強くなる
奥義酔拳。
自分の人生です
飲んで、味くーたー食べて、吸って、人生を謳歌しましょう。
わーむん人生、誰にも文句はいわせなーい。

なつめ椰子さんより

燻製いいですね~!
鉄のフライパンがあれば家で作れるんですよね。ないけど・・。(笑)

鉄のフライパンあるけどさんより

私持ってるけど
燻製って鉄のフライパンで出来るの?
家の中でやったら臭いとかやばくないですか?

匿名さんより

こんなスレでも〇カにしたコメを使う必要ありますか?
嗜好品は人それぞれで価値感もそれぞれですよ。
チリワインもノンアルもそれぞれなので、美味しいと思いますよ。

匿名さんより

ワインの国別輸入数、チリが一位ですよ。
旧世界のワインはどれも美味しいんですか?
チリ産はコスパ良いし家呑みなら十分だと思いますけど。

匿名さんより

今日の 仕事は辛かった
あとは 焼酎をあおるだけ

どうせ どうせ首里のどや住まい
他にやること あらしねえ

工事追わればそれっきり
お払い箱のおれたちさ

匿名さんより

燻製機ですがプロパンガスのタンクを加工して作ったやつを買って燻製してます
ちょっと手間をかけるだけで最高なツマミになりますよ!

匿名さんより

ここはお酒を楽しむ裕福層が語らうトピですので
貧困な方、アル中の方はご遠慮下さい →→→出口

美味しいのさんより

私は自分でおつまみを作らないで、買って来たタコわさやお刺身、チーズとかがいいなぁー
でも上の燻製良いですねヨダレが…
しばらく禁酒中なのでお酒飲める方、羨ましい〜 ( ´Д`)y━・~~

匿名さんより

9時44分のナオ様。
「冷やした冷やっこ」ってなんやぁーw
ごめんなさい、ツッコまずにいられませんでした。

冷やしてるから「ひややっこ」、冷えてへんかったらただの「豆腐」ですw
でもナオ様みたいな方、好きですw

匿名さんより

今日のツマミはサッカー(@_@;)
試合は勝った~ヽ(´▽`)/
ビールは美味し勝った~≧﹏≦

匿名さんより

本田さんと香川さんいなくても勝てるんだ。
いないから勝てたのかしら?
うふふ♥今からハイボールで乾杯。

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