【食】冬瓜って…

= しーぶいさん =
 
冬瓜って厚い皮を剥いて、中のワタを取ると食べる所ってあんまりなくないですか?

ゴミの方が出るし…タネの部分は食べられないのかな…

何だか損してる気分になりませんか?

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30 Comments.

渋井さんより

ワタは食べられます、食べています。
タネは食べませんけど。

蛇足
Q.夏にとれる実なのになぜ冬瓜か?
A.取り置きして冬も食べるから

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匿名さんより

あれだけの大きさなのでもったいないと思わない
こっちではスブイと言います

6+
匿名さんより

美味しいよね~煮物や汁物、炒め煮等色々な料理に良く合います
タネは食べないけどワタはいただきますよ

4+
匿名さんより

ソーキと最高さ
汁にしたらトップ5に入るよ
くぶしみの汁 中身汁 魚汁 蟹エビ汁

4+
やぐさみさんより

冬瓜やこんにゃくを美味しく作る人は料理上手。
独身だったら結婚したい

1+
匿名さんより

>冬瓜って厚い皮を剥いて

って、どんだけ厚く皮を剥いてるんですか。食べるとこいっぱいあるでしょ。

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匿名さんより

おい、人の使うなよw
それはもう封印したヤツや。
内村投げるっていわれたから、ひじるーなってしもたんや。

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匿名さんより

あ、書き忘れた。
ハルさん、すき、、、でぃーゆくしてーw
(てれかくしだよん)

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匿名さんより

え、「どんだけ」は誰かの専売特許だったの。新参者だから知らんかった。
ごめんねー次から気を付けるさー。

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匿名さんより

主さんはワタの部分を全部捨てているのかな。
冬瓜の中心部、種だけ避ければ良いのよ。
皮だって、かたい緑の層だけ剥けば1ミリにもならないよ。

4+
匿名さんより

本島ではシブイ、スブイと言うけど違う方いますか?離島ではなんて言います?

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おさんより

あれ?うちのおかんの投稿かな?と思わせるスレだわ。(^^)
柔らかくて溶けるのを美味しそうにそれ言います。
汁ものには大根よりシブイ派で、ワタも食べられると聞いてから食べてます。
切ったシブイを軽く塩振って5分くらいで水洗いして使うと型崩れしませんよ~。

2+
匿名さんより

冬瓜は鳥の出し骨と煮るとうまい
豚肉と豚レバーのチムシンジに入れてもうまい
圧力なべでね。

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匿名さんより

スープポットに人参や玉ねぎ、きのこ類とインスタントスープを入れて、お昼ごはんに持っていきます。

染み込み系が欲しい時
大根は染み込むのに時間がかかる
じゃがいもはカロリーが高い
そういう時にはしぶいが良い
お昼頃にはほろよいかたさと味が染み込んでいて重宝しています。

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はなはなさんより

ちょうど、大きな冬瓜いただいたのでこれから調理しま~す(*^^*)

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