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【食】グルテンフリー

= コッペパンさん =

グルテンフリーしてる方いますか?
ジョコビッチの本を読んだり、自分なりにいろいろ調べてみて、今から始めようと思っているのですが、体調がよくなったよ!とか、オススメの食材や米粉を使ったパン屋さんとか情報があれば教えていただきたいです(^^)

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16 Comments.

匿名さんより

グルテンフリーに近いのですが、大好きなパンや乳製品を泣く泣く止めて和食中心にしてます。
鼻炎や蓄膿症の症状などが軽減されるので。

3+
匿名さんより

日本にはいないセリアック病の方は医学的にグルテンフリーにしなきゃいけないのですが、それ以外の方がグルテンフリーにしても…スーパーで米粉に″グルテンフリー″と大きく書かれて、こうやって騙すの良くないな、とその社の製品購入は控えました。

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匿名さんより

某、米やからグルテンフリーの自家製米粉麺が発売されていますよ。
イベント等で販売してました。
問い合わせてみてはいかがでしょうか。

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匿名さんより

グルテンフリーの必要の無い人が、グルテンフリーにすることの弊害を知らず、グルテンフリーを選ぶ。意識高い系。

10+
匿名さんより

↑グルテンは小麦に含まれるたんぱく質なので米粉は100%グルテンクリーだと思いますが…。

7+
海月さんより

浦添のパン屋「甘食米果/アマショクベイカ」さんに食物繊維食パンがあります。
ですが小麦のふすま90%グルテン10%の割合で完全フリーではありません。
名護のパン工房「きしもと」さんもあります。
食事だと、宜野湾嘉数の「PLANT-HOLIC/プラント・ホリック」さんはベジタリアンやグルテンフリー、ビーガン食の専門Cafeです。
大山ジミー裏の焼きドーナッツ屋「HYGGE/ヒュッゲ」さんも玄米粉で作るドーナッツがあります。

1+
コッペパンさんより

主です!
皆さん、回答ありがとうございます!
鼻炎や蓄膿の症状が軽減するのはいいですね!
私も鼻炎持ちなので、少し軽減したらなぁ〜(о´∀`о)

お店も教えていただき、ありがとうございます!
感謝です!

引き続き、情報あればよろしくお願いしま
す(>人<;)

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匿名さんより

小麦粉アレルギーはグルテンに反応しているのでは無く、小麦粉自体に反応しているのでグルテンは関係ないですよ。よくこれ言われるのですが、何でだろう?

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匿名さんより

私もグルテンフリーを始めて一ヶ月半になりますが、大きな変化はまだ感じられません((T_T))

1+
匿名さんより

成人してからグルテンアレルギーを発症したため現在グルテンフリー生活9年目です。
食べられないもの飲めないものが思ってる以上に多いですよ。大変ですよ。グルテンフリーにする必要ないなら、せずに好きなものをお腹いっぱい食べたいです。
という訳で太らなくはなりました。

全然関係ないけど自称ヴィーガンの友達がハーゲンダッツ食べてる写真をインスタに載せてて、おいおいって感じでした。
意識高い系アピールって中途半端にやると正直ださいなと内心….

6+
匿名さんより

主さん、グルテンフリーにする理由はなんでしょう。

ジョコビッチは「小麦」アレルギーを持っていたのですが、主さんにもアレルギーがあるのですか?もしくは「セリアック病」なのでしょうか。

4+
さんさんサンゴさんより

グルテンフリーの生活、二週間で断念しました。
最初は米粉でパンを作ったりしましたが、やはり味に満足できず…。
ただ、グルテンフリー生活の代わりに朝食を果物のみにしたら、花粉症(関東在住で主にスギ花粉症)が8割くらい改善して、体重が二キロ減りました。
それと、パンやスイーツを食べるときに、小麦が少ないものを選ぶようにしてます。これはグルテンというよりも糖質制限を意識してのことですが…。
例えば、食パンよりクロワッサンを食べるとかです。

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匿名さんより

グルテンではなくグレインフリー生活してます。
目的は減量のためです。
2ヶ月経過で5キロ減です。
あまりにも食べれる物が少なくて、低糖質食品をローソンで買ったりしてます。
ローソンは凄いです。色々ありますよ。
後はスーパーのコンニャクコーナーの糖質ゼロ麺などを利用してます。

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コッペパンさんより

主です。

きっかけは
パンなどを食べてかゆくなる。
パスタ食べて息が苦しくなる。
ずーっと下痢。
2.3日やめてみると体調もいいし、便もするんと出ました。
そしてまたパンやパスタを食べてみると↑のような症状。

がきっかけです(°_°)

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匿名さんより

糖質制限とか何とか制限とか、軽くなった気がするんだよな~最初の3ヶ月は。ダッシュしてごらん、気絶しそうになるよ笑 全て運動しながら続けていくものだね。

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