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【食】沖縄ぜんざいは黒糖味?

= 寡黙な鳩時計さん =

黒糖味が基本ですか?
昔からそうでしたっけ?

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10 Comments.

匿名さんより

実家が黒糖でしたので、
我が家で作るぜんざいは、ずっと黒糖です。
食堂は最近は黒糖ぜんざい増えましたよね。嬉しいです。

3+
匿名さんより

黒糖味
料理研究家がはじめてつかったからじゃない
家の味は
スプーン印の砂糖

4+
氷大好きさんより

富士屋のぜんざいも迷わず黒糖味です。
でも黒糖味を置いてない店舗もあり、しようがなく定番のぜんざいにしましたが、
後悔しました。
富士屋さん、どこでも黒糖味置いて下さい!

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匿名さんより

黒糖味のぜんざいを出すお店増えましたよね。家の近所のパーラーは10年位前?から黒糖味のぜんざいです。
私は昔ながらの白糖を使ったぜんざいが好きです。
黒糖味のぜんざいは甘すぎて食べた後喉が乾くのでわざわざ外では食べなくなりました。
黒糖の方が体に良いのかもしれませんが、暑い夏はサッパリした冷やし物が食べたいです。
観光客向けの食べ物屋さんでは黒糖が使われているぜんざいが多い気がします。

3+
匿名さんより

ウチは三温糖ですが、黒糖も美味しいです♡
ただ、甘さを引き立てる為に塩を使うのはあまり好きではありません。

4+

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