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【食】焼きそばの麺

= アンさん =

私は関西から嫁いできました。焼きそばの美味しい麺を探しています。
沖縄そばで焼きそばにあう麺があるかなぁと色々探しています。
スーパーに売ってる麺でおすすめ教えて下さい。

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18 Comments.

匿名さんより

沖縄には 内地みたいに焼きそば用の麺は売ってないですよね。
沖縄そばでは なんか違うし、マルちゃんの焼きそばしかないと思います。

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匿名さんより

スレ主さんは「沖縄ソバで焼きそばに合う麺があるか」とお聞きになってますよ。

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匿名さんより

焼きそばに合う麺とはどういう麺かは存じませんが
1袋400グラム、100円以下の麺は多少茹ですぎると
ボロッと切れやすくコシが有りません
1袋500グラム200円前後の麺なら多少茹ですぎてもコシがあり切れにくく
ノビがあります。
首里そば、てるきな、かめはま、など色々ありますのでお試し下さい。

5+
海月さんより

乾麺の支那そばで、うちなー特有の塩味とケチャップ味は作った事あるけど、ソース味は未経験です。f(^^;)
焼きそばはやっぱりソースですよね?
うちの親は宮古そばの丸麺で作ってるみたいだけど、何がいいかな?
やっぱりマルちゃんのソース付きの焼きそばが1番!

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匿名さんより

沖縄そばの麺でも合います
メーカーまではおぼえてません
ちじれ麺で少し固めの麺が合いましたよ

2+
匿名さんより

マルちゃん一択ですね
3玉に粉末ソース2袋で丁度いいです
具は豚肉、冷凍シーフード、キャベツ、人参
残った粉末ソースはチャーハンに使ったりしてます

1+
匿名さんより

沖縄そばの焼きそば
沖縄そばのナポリタン(ルビー風)
めっちゃめっちゃおいしい
内地住みだから手に入らない

6+
匿名さんより

西崎製麺のイカ墨麺で、
焼きそば作ったら
で~じな、ま~さん!

1+
参考になりますでしょうか?さんより

沖縄そば麺でなくてごめんなさい。
業務スーパーで売っている5kg大量激安のスパゲッティ
食べきれないぐらいあるやつ。
これで焼きそば作ったらモッチモチでまーさんですよ。
たくさん成長盛りの子供さんがいるご家庭にはとてもおすすめ。
原産国もチェックしたらイタリアとかトルコから輸入してた。
ですので安心だと思う。(C国でないので安心)
クックパッドでレシピ公開している人もいる。
  ↓↓↓↓↓↓↓
パスタ麺で作るもっちり焼きそば レシピ・作り方
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980011094/

ご参考まで!

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主婦さんより

はにんす宜野湾のTHE BIG に焼きそば用の沖縄そばの麺ありますよ!沖縄そばを細めにした感じです。メーカーは確認してません。ビッグ以外で見た事ないので、焼きそば作る時は絶対ビッグでその麺買います。

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匿名さんより

関西人なら
「沖縄そば」で代替は難しいかと思います。
素直にマルちゃんにした方がうまいです。

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