【食】琉球民族料理

= あさん =

有名な民族料理を教えてください
本土とは全く異なりますか?

36 Comments.

匿名さんより

はいはい、わざわざ民族なんて書き込んで、怒らせるのが目的なのよね?笑

はい、ゴーヤーチャンプルーと沖縄そばです。
コレでいいでしょうか?トルネコさん。

論さんより

くぶしみ汁 シブイ汁 中身汁
ぼろぼろジューシー クーブイリチー
ケチャップ焼きそば パパイヤ栄養漬け

匿名さんより

イラブ料理
ヤギ汁
豆腐よう
ミミガー
アバサー汁
パパヤーイリチー
は本土ではしないはず

おしんさんより

ちーいりちーって言うこともあるようで。
なーべーらーチャンプルーもあまりもあまり本土はない
ヒラヤーチーはチジミににてる。てびちもあまりない島らっきょうはどう違う?
中身汁は抵抗ある。

岩手の宮古の宮城さんさんより

主は山形ではありません。私ならスレは立たないと思います。立てないし。
承認が必要ですから

おしんさんより

私は聞かなくても詳しいです。ほとんど知ってます。沖縄料理店の常連なのに。
それとなぜ民族で起こる。日本には、大和民族、アイヌ 民族、琉球 民族の
異なる三民族からなる多民族国家である。

おしんさんより

大和民族と琉球 民族は全く異なる民族です。大和民族は大陸からの渡来系。
琉球は南方系。顔立ちや体形が違う。

匿名さんより

>大和民族と琉球 民族は全く異なる民族です。大和民族は大陸からの渡来系。
琉球は南方系。顔立ちや体形が違う。

琉球大学大学院の研究で、沖縄の人の遺伝子は中国や東南アジアの人よりも、いわゆる大和の人と多くの一致を示していますよ。

北方系さんより

20:59さんは貶めようとコメントしたのでしょうが、事実を述べておられます。
大和民族は中国 朝*半島の渡来者。北方系モンゴロイドです。目が細いでしょ。
大和人とうちなんちゅは区別はついても、大和人と韓国人は見た目ではわからない

匿名さんより

文化的にも、沖縄の文化は日本がルーツとなっています。

違うからこそ、わざわざ、意識的に、中国文化に寄せていたんです。

琉球の歴史書も、まずは日本語で書いてから、中国語版を書いてますよ。

北方系さんより

文化的なことではない。文化は沖縄の方が大陸に近い
血統のことを言ってる。見た目でわかるでしょ。
私たちの祖先が半島なのは

匿名さんより

沖縄と東南アジア系の違いは何だよ(笑)
肌も低身長も鼻もソックリだろ

匿名さんより

民族料理ですか?
でしたら生のお米を洗米してお釜で水を入れて炊くのがありますよ。
それと味噌ってあるんですが、難しいので今度にします。

匿名さんより

遺伝子の科学的根拠も、文化的根拠も否定したら、後はなんの裏付けもない「思い込み」でしかないじゃん

匿名さんより

カチューユ
内地の沖縄料理店でメニューに載せている店は皆無でしょう

おしんさんより

かちゅーゆって味噌汁の一種でしょ。知ってるよ。
インスタントもあるよね。

匿名さんより

>カチューユ

いいチョイスですねー。素朴ながら
味わい深く庶民の味。
あなた、センス良いですね。奥が深い。

匿名さんより

琉球民族料理
捕った魚をたき火で焼く焼魚料理。
捕った猪をたき火で焼く焼猪料理。
調味料はなし。

小鳥遊さんより

ナーベーラーをタワシではなく
食材にしたうちなーんちゅは偉い!(^。^)

おしんさんより

なーべーらーは実が若いうちに取らないと食べれないんでしょ。
大きくなると繊維ガチガチで、たわしにしか使えないと聞くけど。
へちま水は取っておくとお肌にいいそうですね。今年もグリーンカーテン
で暑さしのぎ。もうじき苗が出回るころだね。

おしんさんより

ところでゴーヤーカーテン台風の塩害で枯れたけど。海から結構遠いのに。
皆さん台風の後ってわりに内陸でもやっぱり塩害来ます?
風がまともに直撃するとダメになる。いつも

匿名さんより

当たり前じゃん。
マジで聞いてるの??
海に近いとか関係ないよ。
海水を吸い込んだ台風だよ?
大丈夫ね?

匿名さんより

ハブ鍋 カエル鍋 蝉やバッタの素揚げ
脚長蜂の素揚げ

沖縄ではあたりまえ

パンツ丸見えさんより

そんなの本土でも、蜂の子、ザザ虫、蚕のさなぎの佃煮、イナゴの佃煮
色々あるよ。

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