【食】良いマグロの刺身を買いたい

= ゆいまちさん =

外国人の友達がお家に遊びに来ます。マグロの刺身をご馳走したいのですが、沖縄で良いマグロを仕入れる事ができる場所あれば教えて下さいm(__)m

11 Comments.

匿名さんより

泊いゆまちか、糸満のお魚センターが、今なら本鮪のサクがあると思う。やっぱりキハダより、本鮪の方が、味がぜんぜん違う。

匿名さんより

うちは泊いゆまちに行きますが、行けない時はコープかリウボウストアですね。
でも、よく利用する丸大にも良いマグロが入ってくることがあって、「近所のスーパー」のマグロも侮れません。

匿名さんより

泊いゆまちかな!
スーパーならリウボウ、コープがお勧め。
リウボウでもパレット久茂地が特にお勧め。

匿名さんより

本マグロなら、リウボウかな。でも、沖縄っぽい薄い色なマグロが好みの方もいますよね。

匿名さんより

糸満のお魚センター!あと、意外にバークレーのリウボウでいいマグロによく遭遇する気がします。

匿名さんより

本マグロの中トロ以上なら久茂地リウボウ。ときどきイオン那覇にも。
キハダやビンナガなら、糸満のお魚センター。

外国の方なら、トラウトサーモンの方がいいかも。
生魚に慣れていない方ならアボカドを添えるのがいいと思います。

サクで買ったら、あとは包丁目次第で食感が変わります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。