【食】「常温保存」は沖縄でも期限通りで大丈夫?

= おとうさん =

コロナや自然災害に備えて、備蓄をするようになりました。常温保存できる牛乳や、豆腐等も買っています。

「高温多湿を控えて保存してください」とあります。沖縄は夕方からはクーラー入れられますが、仕事や学校で家を空けている時間帯は家の中でも高温多湿ですよね。

常温保存品の、消費期限をそのまま信じるのは危険でしょうか?何度かお試しになり、詳しい方いらっしゃいましたら教えて頂けませんでしょうか。

大人ならば味を見て判断・・・くらいでもいいんでしょうけど、我が家には小さい子もいるので、少しでも傷んだものはあげたくないです。

よろしくお願い致します。

12 Comments.

匿名さんより

すみません、トピずれでごめんなさい。
常温保存の牛乳て在るんですね?
防腐剤とかが入ってるんでしょうか?

おとうさんより

レスありがとうございます。
私が購入しているのは防腐剤入っていませんよ。常温保存、牛乳で検索して頂ければ沢山ヒットしますし、県内スーパーでも売っているところがあります。ただ、3か月保存可能商品を、一か月以内の消費期限で売っているところしか見たことがないので、私はネット購入しています。
いまのところ、一か月前までには消費するようにしていますが、沖縄って、内地の製品の記載をそのまま信じていいのか投稿した次第です。

匿名さんより

2020年06月13日(土) 20:00さま
レスありがとうございます。調べたらわかるのですか?無知ですみません。実体験を知りたかったのでスレ立てた次第です。どのように調べたらよろしいでしょうか??よろしければ教えてください。

匿名さんより

気になる商品だけその会社さんに問い合わせてみるのも手かもしれませんね^^

おとうさんより

私のコメントが載らないのですがなぜでしょう?

なにかのキーワードが引っかかってブロックされているのでしょうか?

とりあえず、もうこのスレは終了で大丈夫です。ありがとうございました。

おとうさんより

2020年06月13日(土) 21:48さま
レスありがとうございます。そうですね、その会社に直接データがあるか聞いてみるのも手ですよね。以前にとある会社の商品の消費期限が、冷蔵庫に保管していたのにも関わらず、開封後おかしなことになっていたことがありました。ですので、表記を信じない方がいいのかなと思う体験をしたので、他にもこのような体験をされている方がいらっしゃるのかもしれないという考えで、スレを立てた次第です。

おとうさんより

2020年06月13日(土) 21:48さまへのお礼を申し上げたかっただけなので、先述した通り、このスレはここで終了でお願い致します。

匿名さんより

牛乳を、常温保存。常温保存できる牛乳だとしても私はやらない。あたったらコワイので、、

匿名さんより

このトピのお陰で牛乳を勉強することが出来ました。
ありがとうございます。

市場に出回っている牛乳の9割が高温殺菌なんですね。
その際にホモジナイズドされるので滑らかな分、乳製品不耐症の方には向いてないそうです。

低温殺菌は生乳に近いそうですね。
本来の牛乳が好きな方には低温殺菌牛乳ですね。
沖縄で有名なのは宮○牛乳ですね。

健康志向の高い人は低温殺菌のノンホモ牛乳を好むようです。

主さんとは趣旨が違いましたが、これからは低温殺菌(パスチャライズ)牛乳を購入しようと思います。
私は飲まないけど、息子の健康の為です。

主さん、勉強するきっかけをくれてありがとうございます。

匿名さんより

2020年06月15日(月) 11:47さま
レスありがとうございます。また覗いて良かったです。
この掲示板も2ch化しそうですね。もうそろそろ退散します。

匿名さんより

そうなるかどうかは運営側の腕の見せ所、乞うご期待ってとこかな?

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