【旧盆】重箱のかまぼこ

= フィッシュさん =

もうすぐお盆ですが、私も初めてのお盆を迎えます。
チラシなどで重箱の写真が赤かまぼこがほとんどです。
お盆は白かまぼこではなく
赤かまぼこなのでしょうか?
白かまぼこだと思っていました。

あと初めてのお盆なのですが
今回は自粛すると両家で決めてあり
あんなに沢山入ってる重箱は量が多くどうしようかと。
9品で、量は少なくてもよいのでしょうか?
某スーパーには9品の少量のが販売されていました。
教えてください。

18 Comments.

匿名さんより

家族の人数にもよりますし、少量でも良いと思います。

先日ニュースで見ましたが、食品業界の人のインタビューで、最近は誰も食べたがらないとか、美味しくないという理由で重箱を止める家庭が増えてきた、と。
重箱は伝統文化として伝えられてきたものなので、好き嫌いではなく用意してもらいたいと言ってました。
時代と共に食も変わっていきますが、こういう文化は受け継いでいかなきゃいけないと思います。

お疲れ様さんより

初お盆なら白カマボコですよ
チラシは宣伝用で赤を使ってるのです
こんぶも返しこんぶで
少量なら手作りでもいいと思う
13年忌までは白カマボコでと
むぎ社のスーコーとトートーメーに
書いてありました

匿名さんより

うちの母は三年忌をむかえました。お寺へ預けているので重箱ではなく、ミニサイズのお供えセットを毎回用意しています。そしてカット済みの白かまぼこを単品で購入して赤かまぼこと入れ替えしてうさげてます。

フィッシュさんより

コメントありがとうございます。

とても参考になりました。
量は減らして9品にします。

白かまぼこなんですね。
わからなかったので助かりましま。
かえし昆布ってなんですか?
本土では重箱9品がなくわかりません。
義実家も義母他界。
義姉こういうことわからない人
なので聞けません。
宜しくお願いいたします。

フィッシュさんより

7:51さん
ミニサイズのお供えセット
私先日初めて見ました。
便利ですよね。
私もあれにしてかまぼこを入れ替えてみます。
ありがとうございます。
かえし昆布らしいです。

匿名さんより

なぜ赤かまぼこではいけないのか?

お祝い用は赤色、お悔やみは白
三枚肉もお祝い用は身を表に、お悔やみは皮を表に
ということらしい。

あるでんてさんより

かまぼこなんて、何の問題もないですよ。
そんなことより、お盆に台風が直撃しちゃうことが問題ですよ。

匿名さんより

家族数名だけだったら、上間てんぷらの「まごころ重箱セット」とかで十分かも。
新盆と伝えれば、かまぼこや三枚肉の入れ方は変えてくれますよ。
まごころ重箱セットが人気って報道もあったからもしかすると予約ストップしてるかもしれないけど。

匿名さんより

量が少なめの9品重箱もあるんですね。
私は、注文する時は7品にしていますが、昆布など量が多くて消費するのに大変です。今回は、冷凍でもしておいて後日煮物等に入れようかと思います。

匿名さんより

16:36さん
たしか9品だと7品だったらごめんなさい。
ただ量はお供え用なので本当に少ないです。
私は助かりますが。
明日買いに行く予定です。

ぶどうさんより

重箱に詰めるおかずの並べ方に
決まりはありませんが
豚の三枚肉は皮が上になるように
昆布の煮しめは結びじゃなく
返しこんぶにするのが
古くからのしきたりです
供える時はこんぶが仏の前に
なるように
台風直撃ぽいですが
出来る範囲で気持ちを
込めればあなた流で大丈夫です
お互い気負いすぎずに頑張りましょうね

匿名さんより

お盆のかまぼこが白なら三枚肉は皮が上
かまぼこ お祝い事は赤、法事は白
三枚肉は祝い事では皮は下に、不幸事では皮は上に
シーミーは祖先の霊を慰める法事で皮は上
13年忌を過ぎたらカミサマに昇格するから25年忌からは
かまぼこは赤、三枚肉は皮は下に

フィッシュさんより

フィッシュです。

皆さま本当にありがとうました。

三枚肉の皮が上、下、
昆布が仏壇の前、
初めて知り大変有り難いです。
かまぼこの色もわかりました。
白にします。

台風で三食供えるので
とにかく停電しないでほしいです。
皆さまも台風にはお気をつけて
お盆それぞれの形でお迎えが出来ますように。

フィッシュさんより

すみません。
再度フィッシュです。

ここでなら答えが出ると思うのでお聞きします。
朝、昼、夜

ご飯や、おつゆなどを供えるわけですが、2膳供えるのでしょうか?

例えば49日など重箱2セット
おもち2セットを供えましたが。
あのようにお膳に2つ分ですか?

匿名さんより

私も数年前からミニサイズのお供えセット用意してオードブルをメインにしてます。お供えセット少なくていいですよね。誰も食べる人いないちょうどいいサイズです。

匿名さんより

2:16さんミニサイズ便利ですね。
私は今年からの利用です。
お供えようはおもちも7個にしました。
重箱に入って売られていますが
餅もみんなあんなに食べないし
冷凍しても、後で食べるの大変。

みんな食べないし、オードブル注文しましたし、お寿司などあれば十分ですね。

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