【食】魚てんぷら

= 梅さん =

沖縄本島で、魚てんぷらが美味しいお店教えてください。
ちなみに芯はマグロが好きです

37 Comments.

匿名さんより

私も便乗して、イカ天ぷらが美味しい所が知りたいです。お値段も気になります。

匿名さんより

上間てんぷら店。
どんなものでも人により好き嫌いが別れるでしょうがあれほど成功していると言うことは支持者が多いのだと思います。

匿名さんより

出てる店舗全部食べましたがどこも同じ。天ぷらってほとんど似た感じで美味しい〜ってほどでもないんだと最近気づきました。

匿名さんより

名護漁港の天ぷら屋は
大きくて安くて美味しかったですよ(^^)
マグロではなかったですが。

匿名さんより

うちなー天ぷらは「天婦羅」ではなく「フリッター」って感じですね。
何処のものでも揚げたては美味しいし、時間たって冷えたものは美味しくないと思います。

とみさんより

読谷の都屋漁港の天ぷらは好きです。
焼きたてであちこーこーですよ(^^♪
待ち時間もあまりないし、2階には食堂があります。

匿名さんより

「上間てんぷら」、直営の店で揚げたてを買うと美味しいと思いますが、コンビニで売ってるのは自分は美味しいと思いません。
コンビニのを食べて上間てんぷらは美味しくない、と思う人もいるでしょうね。

匿名さんより

上間の魚てんぷらは白身魚使ってるからあんまりかな。
魚てんぷらはマグロが美味しい。
やっぱ奥武島の大城てんぷらが美味しい。

自称猫の調教師(猫ジャラシに魂を込める!)さんより

橋を渡って奥武島に入ったすぐのとこも有名で美味しいけど、
ぐるっとその奥武島を回って一周する道の丁度真ん中あたり(太平洋が一望できる所)
にある天ぷら屋さんも絶品ですね。
魚の天ぷらもマーサンだけど、イチオシはアーサの天ぷらっつ!
おじさんが、お店の奥で天ぷら上げていて、揚げたてのホヤホヤを、そこの若いお姉さんが、待っているお客さんを呼んで渡してくれる。
アチコ➖コーでベリーナイス、マーサン!
そこの若いお姉さんがお客さんを呼ぶ声がまるで竜宮城の乙姫様みたいな、
なんか歌を歌っているような呼び声なんです?
あ!もう何年も内地にいるのでまだその天ぷら屋ありますかね?
沖縄行ったらまず、そこで天ぷら買うことにしてます。

匿名さんより

沖縄の天ぷらはフリッターですね。天ぷらはどこも似た感じなんだけど稀に冷えた衣が固くてモサモサして味もなく残念なものもありますよね。天ぷらって家で作っても同じ味だと思うけどなぁ〜

匿名さんより

沖縄天ぷらは衣がメイン
食べておいしい衣は粉の調合が必要、素人にはなかなか難しい
自作で美味しい沖縄天ぷらのハナシが無いのはそのせい
沖縄天ぷら衣の味を食べ分ける投稿を期待している。

匿名さんより

17:55さん、その天ぷら屋さんまだありますよー!
以前は知る人ぞ知る!って言う穴場な感じでしたが今は観光客だらけですよ(^^)

匿名さんより

揚げたてが美味しいのはもちろんですが、
冷めてもおいしい天ぷらありますよ。
身内が経営してるんで、宣伝になるから詳細は書きませんが・・・
街中のちいさな天ぷら屋さんもおすすめです。

匿名さんより

うちなー天ぷらはどの店もだいたい揚げたてだからイコール美味しい、みたいな錯覚があるけど実は味なんてそんなでもない~普通だったりする。大量生産だから原料や油にこだわってるとかほぼ無いだろうし。

小麦粉・卵・水・塩・出汁・好みで山芋粉を入れたりと自分の好みで何度か調合して揚げた方がぜったい美味しい。
天ぷらを買うのは自宅で揚げ物をしたくない(めんどくさい)時ぐらいだな、自分は。

質問の答えにはなってないけど、人に薦められたけど結局自分の味覚には合わないとかあるだろうし、店を探し回るより手っ取り早くこういう方法もあるよという事で。

レバ刺しさんより

一昔前は50円以内で買えたので
お手頃でしたが、現在の相場は70円。
15年前ぐらいだと朝・昼飯が
ポーク玉子おにぎり120〜150円
100円そば、天ぷら1個50円の計300円
ぐらいで済んでいたので良かったなぁ。
で、回答ですが、
奥武島・泡瀬パヤオ・名護漁港直売所
ぐらいかな。以前は屋富祖の天ぷら屋も
頻繁に行ってましたが、
最近は開いてないみたいですね。
(屋富祖は余り教えたく無いけど。。)
屋富祖天ぷらで検索してみて下さい。

匿名さんより

19:02さんは街のてんぷら屋さんに失礼ですね。
油も衣も相当工夫されてるお店もあるのに、「大量生産だから原料や油にこだわってるとかほぼないだろうし」と勝手に決め付けるとは。
食べ歩いた経験が全く無いか、舌が相当鈍感か、のどちらかなんでしょうね。

桃色イペーさんより

私は最近、うるマルシェの外のパーラーの天ぷらやさんがお気に入りです。
イカ、魚、もずく、いもの組み合わせで、注文してから揚げるので、熱々で美味しいです!
くがに卵を使っているから、衣もふわふわで美味しく、もずくソースで食べたり、塩を振りかけて食べたりします!
ちなみに 右側の端っこのイイダコのたこ焼きも絶品です!

匿名さんより

↑ 通ぶってるだけですよ「俺に言わせりゃどれも一緒さ」ってね。

匿名さんより

天ぷらもそうだけど弁当にしても白米の上に揚げ物ベチャッと乗っけたりで質より量、味より値段、みたいな風習あるよね沖縄って。
ハッキリ言うと味覚音痴でジャンキー舌な人が多いと思う。
観光客はそれも含めて楽しんでるけど沖縄の食文化には馴染めないというのがホンネでは。

匿名さんより

↑ だから、あなたがそんな所知らないだけ。
どんな食べ物にも、飲食店にも優劣があるのは当たり前。それは沖縄は、どこそこは、と十把一からげに決め付ける人は、自分がテキトーに料理している良くない店や一山幾らの安い食べ物しか食べた事が無いのを自ら白状してる訳。そうでなけれなボロ雑巾並の舌で何食べても違いが分からないか、だね。

匿名さんより

白状って、何に対しての白状なのさ?笑
下品な上に変な日本語使うよね

テンつくさんより

最近はローソンの沖縄てんぷらにハマってます。

特に魚てんぷらがマグロ使用でもう大好き。
私は白身よりマグロ•カジキを使ったてんぷらが好き。

でもてんぷら買いに遠出も出来ないので、他に近場でマグロの天ぷら売ってる所があれば情報教えて欲しいです。
ちなみに浦添(大平)近辺で!

匿名さんより

上間天ぷらは本店沖縄市知花が美味しい
支店は美味しくない。
コンビニは小さくて高い。
年々、値段高くなってる。
うどん屋の天ぷら買った方がいい。

匿名さんより

天ぷらは揚げたてが一番おいしいので、自分で揚げながら食べると最高です。
卓上フライヤーでチーズフォンデュみたいに串にネタさして、揚げると楽しいです。
安上り。

匿名さんより

ですよね、自分の家で作る天ぷらが一番美味しいと私も思ってます。家族も店のと変わらん美味しいと言ってパクパク食べてますから、天ぷらにどこが美味しいとかはないと思います。簡単に作れます。

匿名さんより

>魚てんぷらが美味しいお店教えてください。

なんで自分の家で作るのが美味しいと答えるのだろうか?
主の気持ちも考えてレスしたらいいのに。

匿名さんより

↑それも意見の一つ。主の気持ちとか言ってるが自分が気にくわないだけ。

匿名さんより

答えは間違っていても、自分は間違っていないと駄々こねるタイプね。

匿名さんより

まず天ぷら屋の裏口を点検して下さい、お魚は生物なのででハエがたかります、想像を絶する様な不衛生さです、私はコレを見て
小売店は絶対ダメになりました。
衛生面を重視した方が良いですよ。

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