【飲食】食品の使いまわしに気をつけて!

= チョコさん =

私はあるスナックで働いてます。
お客さんが残したおつまみ…
通常は破棄するけど、その店では手を付けた残り物に量を増やしその皿ごと次の人へ出す。
それを知らず食べるお客さん。
知らせてあげたいけど、言えない状況…
私が働く以前から行われていた事。
ママや従業員が食べる訳では無いので、コロナだろうがお構い無し!
これが高級だと言われてるスナックの裏事情です。

男性の皆さん、気をつけて下さい!
見極めは、ママがやたらと食べて!と勧める時は危険です。

36 Comments.

匿名さんより

昔バイトしていたスーパーは弁当のおかず使い回していた。学生だからあまり深く考えずに店長に言われて指示されてそのまま作業していたけど…今考えると恐ろしい。

匿名さんより

おぉー船場吉兆方式ですね!
分かりました!

でも、案外そうやってるところ多そう。

匿名さんより

ありますね。菓子もそうだけどツマミも…ラップして冷蔵庫へ…(*_*)固まってしまいました。次のお客さんへお持ちします。美味しいと食べるお客さん達…

とんでスナックさんより

怖いですね。確かに、手をつけてない料理なんかは捨てるのはもったいな〜とは思うけど。さすがに、コロナも気になるし衛生的にもダメですね。
貴方が勇気を出して注意して下さい。ずっと行われている事だとすぐには改善されないかもしれないけど、何かあってからでは遅い。

匿名さんより

最低ですね
酒飲んでるからトイレはよく行くし、男は手を洗わない人おおいし
しゃべって飛沫飛んでるのは確実。
天罰当たればいいのにね。

匿名さんより

客からしたら飛んでもない。
従業員もそれはどうかと思いながら使いまわし。
経営者としてはコスト削減!!!

匿名さんより

たしか旧盆の時のコメントにもこんなのありましたよね。
お客さんに出したけど手を付けなかったのは次のお客さんに出したり、ちょっとしか手を付けてないのは鍋に戻してあちらしてまた出すお家もあるようで。
知りたくないけど知らないままも嫌だし。でも防ぎようもないし・・・ですね。

匿名さんより

訪問客に出すお菓子は包みに入ってるのしか出てない。
個人の自宅でもコロナ前から常識だと思ってたけど。
何処でも袋入りじゃない菓子は手付けれない。
コロナ前より。

匿名さんより

気を付けてって、何をどう気を付けたら良いの?
疑っていたら外食一切出来ないでしょ?

匿名さんより

ほとんどこんな感じでは?外食でも下に落ちたの拾って洗って出してるかも知れないし…分からなければ食べるし。気にしてたら外では何も食べれません。

匿名さんより

うわ・・・、想像しただけで気持ち悪いです。
接待を伴う飲食店でクラスターができるのは
食べ物の使いまわしもあるからじゃないか?と思えてきました。

匿名さんより

男性人こうだから、スナックには高いお金出さないでー。
もっと美味しい食事に、まわしたらいいのに現実わかりましたか?f^_^;

匿名さんより

コロナが流行してスナックや夜の飲食には行かなくなりました。女の子から営業メールは来ますが無視してますね。今に時世、高い金を払ってまで飲食する気になりませんしコロナに感染するリスクがあるから尚更ですよね。

匿名さんより

火を通せば大丈夫
3秒ルール
これを飲食業でやるかやらないか
普通~真面目な人はやらないけど、一定数のてーげーなーがいるからね。

匿名さんより

昔アルバイトしていた店舗ではトマトの付け合わせの使い回しは当たり前だった。
なので、今は外食してトマトを残す場合はフォークで刺して使い回し出来ないようにしてます。

匿名さんより

コロナが流行り出してからはおつまみは小袋になってるナッツかベビーチーズ。全て小分けにしてないと怖い。スナック行くのは勇気がいるし、リスクがあり過ぎ。

匿名さんより

大丈夫と思う人が高級スナック行って飲んで食べているんだから全然大丈夫でしょっ
これだけ騒がれても松山で重症者もいなければ死んだ人もいない

匿名さんより

友人がスナックのママしてるんだけどコロナが始まりずっと行ってない。怖くてそこで飲む勇気もない。感染が怖い

匿名さんより

韓国へ旅行に行ったと思えばいいんじゃない
あちらではそれが普通らしいから 使い回しで盛られた
一品も出てくるらしい

吉兆のような高級店でもあったんだから
使い回しは無いと思わないほうがいいんじゃないか

匿名さんより

聞いたことあります。食事に行って残ったらものは詳しくは書きませんが使いまわされないようにしてのこしてます。以前レストランで働いてた時にお客さんがやっていたのを見て真似てやるようにしてます。
それより高級スナックってどこよ。沖縄に高級なスナックってあるんですか?

匿名さんより

>これだけ騒がれても松山で重症者もいなければ死んだ人もいない
GoTo観光客じゃなく県民の飲み会などが原因で広がってるって県が発表していてわざわざ【望ましい会食スタイル】まで示してる。
松山で重症者や死者が出なくても2次3次感染でまわりまわって誰かが苦しんでるってのも少しは考えた方がいい。

匿名さんより

↑ 何を基準に「高級」って定義するかによるね。
高けりゃ高級ってのも変だし・・・

匿名さんより

便乗ですが、居酒屋でのビールの注文にも
気を付けて。5,6人で行けばそれぞれ
勝手に注文して、総数が把握できないのを
いいことに2杯注文しても伝票には3本とか
記入されて、最終的に10本以上上乗せされます。
けっこうどこでもやってますよ。

匿名さんより

↑このビール注文の話は昔から聞くよね。 だから泥酔するなって戒め的な噂話と思ってたけど違うのか(T^T)
内地居酒屋のパネルタッチ注文のお店ならまだ少しは安心?
まーそこまで呑むなって言われたらお仕舞いだけど。

匿名さんより

使いまわしの噂はあるよね
私の友達は使いまわせないように、箸でグジュグジュするんだって

匿名さんより

スナック経営してます。
今まで勤めてきたところ、使い回しのあるお店もあしました。
今は私が経営者なので、絶対にそんなことはしません。自分が食べられないようなものをお客様に出すなんて私は嫌です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。