【食】お正月には美味しい食事?

= 欄 =さん

皆さんこんにちは。
唐突質問ですが、皆さんはお正月には美味しい食べ物食べようと準備しますか?
それとも、普段通りです!ですか?
県外では、おせち、があり食べ物にもそれぞれ意味かまあると聞きませが、沖縄ではそのおせち、習慣ないですよね。
皆さんのお正月メニューは何かありますか?!

10 Comments.

匿名さんより

う~ん。
スレのタイトルと質問文読むとちょっと違和感がありますね。
本土で言うところの「おせち料理」の風習はありませんが、「正月料理が無い」とか「正月でも美味しい食べ物を準備せず普段通り」なのではありませんよ?誤解されてないでしょうか。
お正月には「ハレ(晴れ)の善」を仏壇に備えます。
・ご飯(白米、赤飯)
・汁椀(中味汁またはイナムドゥチ)
・ ウチャワキ(御茶脇)
おかずになります。魚の天ぷら、昆布巻き、三枚肉、かまぼこなどを「奇数」並べます
・ターンム田楽、ドゥルワカシー(どちらも田芋)、ナントゥー(みそ味のお餅)も正月料理です。

上に挙げた料理を仏壇に備えたあと頂きますが、子供達は食べないのでオードブルですね。
ただ、実は夫婦どちらも子供の頃は食べませんでした。でも、大人になり家庭を持ってから、沖縄の伝統に興味を持ち、やちむんや漆器を買ったり料理を習ったりしています。将来、子供が家庭を持ったら教えていこうと思ってます。

他府県とは形式が大きく異なりますが、正月料理が無いのではありませんよ。「おせち」とは言いませんけどね。

匿名さんより

来客ないと思うのでソーキ汁か中身汁作って簡単に家族だけで食べます。誰もこないのにご馳走作ってもね〜

匿名さんより

今年は親族も集まらないから好きなものたべれまーす!
仏壇料理は旧正月にやって新正は私たち生きてる人間が美味しく食べたいものをやります。今までは新正も仏壇料理とオードブルでした。

匿名さんより

毎年オードブルと寿司ですね
食品加工メーカーに勤めていた頃は御節購入していたけど

匿名さんより

わたしも。ケンタッキー
クリスマスと同じメニューでいいかな
ケーキも準備しよう

匿名さんより

もういないけど、おばあちゃんの中味汁が正月メニューだった(お盆もね)。
澄みきったあのスープは本当に美味しかった。
お雑煮より中味にお餅入れるのが好きな子供で、いつも笑われてたんだよね。
毎年手間暇かけて作ってくれてたなぁ。ありがとうねおばあちゃん。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。