【食】違いの分かるうどんスレ

= 天ぷらは別皿 =さん

うどん好きが集まるスレッドです。
うどん屋さん、皆さんはどこが好きですか?
はなまるうどんしか行った事がないけど、他のうどん屋さんも気になります。
ここのこのメニューが好き!を教えてください。

※好みの違いは当たり前なので、変な方向に行かないで下さいね。

16 Comments.

うどんは香川さんより

チェーン店だと丸亀製麺が王道

wikipediaを見ると丸亀製麺は香川県丸亀市には存在せず県庁所在地の高松市にはたった2店舗らしい(普通のうどん屋は数百軒)

きつねうどん大が300円で食べれる土地だからコスパ高い丸亀製麺は高級店

天下一品さんより

丸亀製麺のcmで旨そうなメニューあったから行って注文する時に店員が売り切れましたと(私の後ろは客の行列)
いつ?2時間前だと言う。
いやいや、それなら店の入口に張り紙しとけよ!
全国展開なのに何?この不手際?
沖縄だから?

うどん大好きさんより

私は、那覇のおもろまちにある、麺天がお薦めです。
温かいうどんのおつゆは、いいお出しが出てて美味しいです。関西系かな?
麺は喉越しがいい硬さです。

にかけが一番さんより

移住者で うどんに目がないですのですが、沖縄にはうどん屋さんが少なくて寂しい限りです。
以前、湊川のヤマダ電機の隣に小さいうどん屋さんがあって、お昼によく行ってました。
今のところ、あのうどん屋さんが一番美味しかったです。

ミーさんより

丸亀うどん一択です。
麺職人(帽子が紺色)がいるお店によく行ってました。
最近は持ち帰りばかりで注視してませんでしたが南風原店に今もいらっしゃいますか?
出汁サーバーも設置されているので出汁のお代わりもしますし、天ぷらも出汁で食べます。
丸亀のホームページにも紹介されてますが、出汁におにぎり入れてお茶漬けのように食べるのも美味しいですよ。
私の中ではカレーうどんがno.1で刻みネギを山盛り入れて食べます。
カレーうどんに山盛りネギ入れてる人を見掛けたら私だと思ってください!

ズレ主135さんより

自営業系だけど、那覇市東町にある”だいすけ”っていう、うどん屋さんは美味しいと思います。沖縄では珍しい”かすうどん”置いてます。大阪系だそうです。

あと、そば屋ではあるけど、那覇市辻 美濃作の鍋焼きうどんも美味しいです。

チェーン店だと、期間限定で去年の冬に出してたサンエー和風亭の豆乳鍋焼きうどんも美味しかったよ。今年も出すのかな?

ジョンドゥーさんより

サンエーの冷凍さぬき(1パック五個入り)
長ネギ、揚げ玉、卵にだし醤油で簡単うまいし!
常に2パック常備してます

はなまるさんより

沖縄そばよりうどん大好き県民です
殆ど家で冷凍うどんだけど時間がある時は楽市のはなまるうどん

ちーいりちーさんより

脱線スレすいません

観光業ですがお客様に美味しい「ソーキそば屋」を聞かれます
適当に流してますが「ソーキそば屋」てどこかにあるのでしょうか?
(沖縄そば屋はたくさんありますが)

スズランさんより

はなまるうどんが近くに無くなったので
最近は専ら丸亀ばかり食べてます
美味しいよね〜うどん。
うどんにネギをたっぷり入れて、かしわ天とセットで食べると最高!
一昨日たべました。(^^)

うどんはコシの強いのが好みです、
前になんとか横丁で食べたうどんは
まったくコシがなくて、私的には
今一つでした。

のりさんより

私は沖縄市にある慶山うどん店が1番好きです
美味しいのに安い。天ぷらも美味しい ^ – ^
駐車場も広いし子供連れでも行きやすいので、ファミリー層にお勧めです

蕎麦派さんより

沖縄にはお店がほとんどないのでお店指定じゃないですが、博多うどん、伊勢うどん、吉田うどん、武蔵野うどん、稲庭うどん、水沢うどん、ひもかわなどなど沢山のうどんが全国各地にあります。
ぜひその地に行って、沖縄そばのお店毎にそれぞれの味や麺が違うのと同じく、色々なお店を食べ比べてみてほしいです!
それぞれの麺やお出汁の特徴の違いなど楽しいですよー

新垣でーびるさんより

ちーいりちーさん
ソーキそばはやんばるそば。
本部町伊豆味のバス停より前の道路沿いにある。
次は同じく本部町のきしもと食堂。
他で食べるなら店舗が多い我部祖河かな~?

ガラリさんより

そういわれればソーキそば屋なんてたぶんないよね?
三枚肉そば屋や野菜そば屋もたぶんない
うどん屋もカレーうどん屋とかきつねうどん屋とか肉うどん屋ってたぶんない

りきやーさんより

はなまるうどんと丸亀製麺があるので質的には十分だと思います。
ウエストなどの博多風のコシのない天ぷらうどんや稲庭うどんのようなものを求めるのはまた別かなあ、と。
他の方も書かれてますが讃岐うどんが好きならサンエーで購入できるカト吉の冷凍うどんは逸品ですね。我が家の冷凍庫には常備されています。

ちなみにソーキそば屋なら発祥の我部祖河そばを紹介してはどうでしょうか?

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